Esta dieta fue escrita por un judío mesiánico (judío convertido al cristianismo) Jordan Rubín . Rubín dice que Dios le dio al hombre todas las reglas para comer saludablemente en el antiguo testamento y si se siguen estas reglas que según el autor actualmente tienen validez científica se adelgaza y se vive mejor.

Rubín era un adolescente saludable quien de pronto fue diagnosticado con una enfermedad incurable a los 21 años. La medicina normal no le ofreció cura por lo que la busco en su fe. De esta forma él siguió sus ideas religiosas y creo la dieta que eventualmente lo llevo a curarse y recuperar su peso.

Bueno y malo: Alimentos permitidos y prohibidos
La dieta tiene largas listas de alimentos permitidos y no permitidos. Además de las reglas bíblicas incluye la interpretación del estilo de vida bíblico del autor. Se usan alimentos orgánicos, incluyendo carnes orgánicas. El autor cree que los suelos actualmente no tienen todos los nutrientes básicos por lo que es necesario tomar suplementos. El autor recomienda algunos suplementos que su propia empresa vende.

La dieta elimina los alimentos prohibidos en el antiguo testamento a los hebreos como mariscos y cerdo e incluye carnes rojas y otros alimentos ricos en colesterol pero enseña a comer mas vegetales y frutas para adelgazar.

¿Qué dicen los expertos?
Los críticos de la dieta dicen que no tiene fundamento pero que incluye algunos buenos consejos Contiene muchas carnes y alimentos ricos en colesterol y elimina alimentos que son nutritivos como los mariscos.

Una de nuestras criticas es la posición del autor que el vegetarianismo es malo, existen muchos estudios conducidos por prestigiosas instituciones que prueban que el vegetarianismo es más saludable que consumir carnes. Nuestra segunda critica es que el autor recomienda (no exige) que se usen suplementos alimenticios, algunos vendidos por su empresa "The Garden of Life" los cuales son relativamente caros.

Si no te gustan la carne en abundancia, la lecha de cabra y una buena dosis de religión este libro podría no gustarte.